Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Métodos de control y regulaciones
México rechazó el ingreso de 1.463 embarques de alimentos por detectar 258 plagas en 2023
Métodos de control y regulaciones
Rastreabilidad y trazabilidad: claves para la transparencia y la confianza del consumidor
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Líderes agrícolas de América conforman una red para empoderar a los territorios rurales
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La sequía daña miles de toneladas de soya y las exportaciones descienden en Bolivia
Packaging y procesamiento
Aplicaciones innovadoras de la biotecnología en el procesamiento de alimentos
Packaging y procesamiento
Tendencias emergentes en envases y embalajes sostenibles para alimentos y bebidas
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Argentina crea un comité de crisis por plaga que afecta a los cultivos de maíz
Métodos de control y regulaciones
Etiquetado nutricional que vende: ¿cómo comunicar efectivamente el valor de tus productos?
Soluciones y tecnología alimentaria
Péptidos bioactivos: el futuro de los alimentos funcionales en Latinoamérica
Soluciones y tecnología alimentaria
La Charanda, el elixir mexicano: tradición, innovación y oportunidades en el mercado de bebidas
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París acogerá unos Juegos Olímpicos sin plástico de un solo uso
Soluciones y tecnología alimentaria
Nootrópicos en la alimentación pueden ayudar a potenciar el rendimiento cognitivo de manera natural
