Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Nuevos ingredientes para la elaboración de bebidas funcionales: un camino hacia la innovación
Archivo
Marruecos prevé importar un 12 % más de cereales debido a la sequía
Soluciones y tecnología alimentaria
Fermentación y salud: un enfoque en los beneficios para la microbiota intestinal
Packaging y procesamiento
Amazon eliminará de sus tiendas de alimentación el sistema de pago sin pasar por caja
Soluciones y tecnología alimentaria
Estrategias para la elaboración de alimentos con bajo índice glucémico: un enfoque proactivo
Soluciones y tecnología alimentaria
Mujeres rurales rescatan recetas milenarias, y sanas, en el Egipto de la comida rápida
Métodos de control y regulaciones
Nuevos métodos de análisis de nutrientes en alimentos: Un camino hacia la precisión
Archivo
El PMA pide ayuda urgente para atender la crisis alimentaria en Malaui causada por la sequía
Packaging y procesamiento
Deshidratación por liofilización: Maximizando la retención de compuestos bioactivos
Soluciones y tecnología alimentaria
Panorama del sector pesquero y acuícola para 2024
Soluciones y tecnología alimentaria
Australia busca que China levante los aranceles punitivos a la carne de vacuno y langosta
Packaging y procesamiento
Nuevos materiales para el envase de alimentos: un camino hacia la sostenibilidad
