15 de Mayo de 2025
15 de Mayo de 2025
Brasil es un país que ya no solo exporta carne, también la tecnología para procesarla
Los colorantes son un compuesto muy importante en la producción de alimentos
Este lanzamiento está respaldado por respaldada por una ambiciosas campaña en diversos medios
El caso Oreo ilustra cómo innovar alimentos procesados enfrentando nuevas regulaciones y exigencias
Descubre los avances tecnológicos que integran sensores biodegradables en empaques alimentarios
La encapsulación de micronutrientes representa una solución estratégica
Con estas iniciativas, la marca reafirma su compromiso con la economía y cuidado del medioambiente
La industria alimentaria usa algoritmos e imágenes cerebrales para reformular productos saludables
Brasil es un país que ya no solo exporta carne, también la tecnología para procesarla
El interés de los consumidores por los envases reutilizables sigue creciendo: Innova Market Insigths
La industria trabaja en tecnología que permite preservar o mejorar el contenido nutrimental
Los envases reutilizables pueden volver a usarse entre 50 y 100 veces
El vaso comestible representa la innovación y desarrollo en la industria del packaging alimentario
Las mujeres mexicanas prefieren ciertas categorías de alimentos al consumir fuera del hogar
El ají amarillo es un pilar de innovación que conecta tendencias de autenticidad y sabor
Los consumidores chinos a menudo prefieren productos sin conservantes ni colorantes artificiales
La demanda de productos saludables será el principal motor de crecimiento en el sector lácteo
Fortificación inteligente es una solución clave para que empresas alimentarias
La FDA está tomando medidas para emitir directrices y brindar flexibilidad regulatoria a la industria
Los expertos resaltan la importancia de una mejor educación nutricional y acceso a suplementos
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Prolongan la vida útil manteniendo la frescura y permiten estandarizar la calidad a gran escala
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El proceso de elaboración de harina requiere precisión y control en cada etapa
Las mujeres mexicanas prefieren ciertas categorías de alimentos al consumir fuera del hogar
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
15 al 17 may. Formato Presencial. UMA Fairs Ground - Kampala - Uganda
20 al 22 may. Formato Presencial. Hotel Camino Real Polanco- Ciudad de México - México
1 al 3 jun. Formato Presencial. Centro de Convenciones Ernest N. Morial - Nueva Orleans - Luisiana- Estados Unidos
4 al 5 jun. Formato Presencial. Hotel Lima Miraflores - Lima - Perú
4 al 6 jun. Formato Presencial. Universidad Iberoamericana Ciudad de México - México
