La innovación será clave para posicionar los materiales a base de fibra en el mercado de envases
Conocer a fondo al consumidor permitirá crear estrategias que realmente entiendan sus necesidades
Algunas empresas certifican sus productos para atraer al consumidor que se apega a sus tradiciones
Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias
SensiFilm de Sensient Food Colors ofrece dispersiones de color ilimitadas para confitería
Las charamuscas son el dulce típico que se han convertido en un sello de Guanajuato
Los asistentes al denominado “Fin de semana gastronómico 2025” vivirán "deliciosas experiencias"
En 2023, las exportaciones de las bebidas espirituosas superaron los 4 mil 429 millones de dólares
Las plantas de procesamiento de alimentos adoptan el mantenimiento predictivo para innovar
Las cáscaras de cítricos son la clave para ingredientes funcionales sostenibles
El conjunto de datos de Plasteax proporciona información sobre los residuos plásticos a nivel global
El etiquetado frontal es clave para educar sobre alimentos, pero debe evaluarse constantemente
El control alimentario es clave para garantizar prácticas justas en el comercio de alimentos
Las tecnologías ómicas ofrecen diferentes posibilidades para estudiar su impacto de forma eficaz
El consumo de sodio debe ser moderado, con un máximo recomendado de 2 mil mg al día, según la OMS
El Día Internacional del Grano Entero resalta los beneficios de consumir cereales integrales
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo