28 de Septiembre de 2023
28 de Septiembre de 2023
La sostenibilidad es el tema central en 2023 y en el THE FOOD TECH| SUMMIT & EXPO
Aditivos naturales y estabilizadores son algunos usos innovadores de estos productos
El segundo día del evento fue un festín de innovación y megatendencias
Estas innovaciones están dando forma al futuro de la alimentación
La industria tiene como tarea educar, demostrar y comunicar la evolución en el consumo
Del Ojo al Paladar: Innovaciones Visuales en THE FOOD TECH Summit
La nutrición es la nueva moneda de cambio en la industria alimentaria post-pandemia
La inocuidad es una responsabilidad y compromiso que la industria no puede pasar por alto.
En el epicentro de las tendencias y la innovación, The Food Tech Summit & Expo 2023
Una cita imperdible para los profesionales del sector en América Latina
Las macrotendencias del packaging: digitalización, sostenibilidad y diseño
La optimización de la vida útil es una preocupación clave al envasar carne de origen vegetal
Se deben asegurar políticas que fomentan el viaje transformador hacia la sostenibilidad
El sector de bióticos ve en esta innovación de envases un gran avance sustentable
Los envases de productos de nutrición deben mantener fresco y hermético sus productos
México es el primer consumidor de carne de puerco en México y octavo exportador mundial
The Food Tech Summit & Expo es el espacio donde las tendencias más innovadoras están triunfando
El Sake es una bebida fermentada de arroz que sigue la tradición pero con ingredientes mexicanos
La clave para una innovación exitosa radica en que esta sea una prioridad para la Alta Dirección
Protectores de animales manifiestan su preocupación por el bienestar animal de la UE
Los pasos HCCP ayudan a brindar productos en buena calidad
La adicción evolutiva podría ser reversible en algunos casos
Para amplia una dieta balanceada, muchos consumidores han agregado suplementos alimenticios
Por ser un alimento sostenible y con poco impacto ambiental, las legumbres también son saludables
La FAO recomienda controlar los puntos críticos de contaminación de alimentos
Su perfil de sabor neutro permite que pueda ser incorporado en una amplia gama de productos
