23 de Julio de 2024

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Insumos para empaque

Un 89.3% de las empresas ha adoptado medidas para hacer más sostenible el "packaging" 

Un informe de AECOC indica que 79.7% de las empresas reducirá la dependencia del plástico para 2030

Novedades en productos terminados

The Beer rub, el sazonador con sabor norteño

El sazonador garantiza una carne asada con sabor delicioso y perfectamente condimentado

Industria alimentaria hoy

La innovación y conocimiento, clave en el desarrollo de los alimentos y bebidas de PepsiCo

El compromiso de PepsiCo se refleja en apostar por la mejora constante de sus alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

Día del Helado de Vainilla: un viaje de sabor y cultura

Celebrado cada 23 de julio, este día es una ocasión para conocer su legado cultural y gastronómico

Industria alimentaria hoy

Esta iniciativa impulsará a emprendedores del sector alimenticio en México, aquí los detalles

La falta de financiamiento es uno de los principales obstáculos en México para emprender

Industria alimentaria hoy

México y Brasil sellan un pacto de cooperación agroalimentaria y de biocombustibles

Estas iniciativas de colaboración iniciarán durante el último trimestre del año: Sader

Tecnología de los alimentos

El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Packaging

Tendencias de consumo

Normatividad y certificaciones

Normatividad y certificaciones

¿Cómo ha impactado el etiquetado frontal de alimentos y bebidas en América Latina?

Los consumidores están mostrando su interés por los ingredientes naturales y en etiquetas limpias

Recomendaciones del editor

Tecnología de los alimentos

Certifican ante FDA biotecnología de cobre para uso en alimentos

La biotecnología para expandir la vida útil de productos de origen animal, como cortes de carne

Marketing

Criterios ESG redefinen la estrategia empresarial

El adoptar criterios ESG es una necesidad estratégica relacionada con la sustentabilidad  

Las más leídas

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Eventos de la Industria