17 de Abril de 2024

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Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Guillermina García

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Las conversaciones sobre sustentabilidad en América Latina son reales y a menudo muy familiares. En consecuencia, las tendencias de consumo para 2024 deben considerar las elecciones e intenciones humanas con las señales que da la propia tierra.

En ese sentido, el Consumer Insights Latam 2023, elaborado por Kantar destaca que la sustentabilidad es sinónimo de negocio. Ya que el consumidor de hoy no es sólo un comprador, sino una parte interesada en el futuro del planeta.

Pues no solo eligen un producto, sino una visión, y una visión con implicaciones que van más allá de la compra del supermercado.

Las marcas que logren romper las barreras de consumo, mostrando compromiso real con el medio ambiente, podrán conectarse con las nuevas necesidades de los latinoamericanos. Foto: Freepik

Te recomendamos: Darles larga vida a los productos: una acción de sustentabilidad de PepsiCo México

Tendencias de consumo que seguirán evolucionando

En el Webinar Insights de consumo y sostenibilidad 2023-2024, Marcela Botana, Market Development Director Latam, en Kantar, señala que se estima que los países latinoamericanos continúen en la senda de la recuperación del consumo en 2024. Brasil, México y Perú han venido cosechando crecimiento año tras año.

En el dinámico panorama del 2024, las tendencias del mercado se reconfiguran, ofreciendo oportunidades y desafíos.

La digitalización se expande a través de las aplicaciones digitales (APPS) para hacer Business to Business (B2B), explorando nuevos canales como carnicerías y tiendas especializadas.

Además, la inversión estratégica se inclina hacia fortalecer retailers locales, desafiando la proporción de gastos entre supermercados regionales (10%) y grandes superficies (11%), indica Botana.

La base de la pirámide emerge como un epicentro estratégico y el crecimiento de Discounters es impulsado por innovaciones en formato, apostándole a marcas comerciales para generar mejor conversión de compradores.

Algunas recomendaciones para un próximo año exitoso:

  • Pasar del enfoque en mercados y fuentes de crecimiento existentes, a observar nuevos posibles mercados y demandas
  • Pasar de tener foco exclusivo en los cambios en el negocio para visualizar el sistema completo en el que se sitúa
  • De una innovación incremental dentro de un sector o categoría, a hacerla disruptiva. Se puede empezar por categorías que vienen en crecimiento, buscando últimamente definir el futuro del mercado
  • De satisfacer lo que necesitan hoy los consumidores, a anticiparse a lo que requerirán mañana
Durante 2023 la contribución de la innovación en México superó en un 50% a la de Latinoamérica. Foto: Freepik

Aprendizajes de 2023

En el transcurso del año se identificaron tendencias de consumo significativas que influenciaron directamente en las decisiones de los consumidores:

  • Pérdida de capacidad adquisitiva hasta el segundo trimestre del año, más notable en la base de la pirámide, pero para el tercer trimestre inicia la recuperación
  • Mayor omnicanalidad: más puntos de venta visitados
  • Disminución de volumen cada vez que se compra hasta el segundo trimestre del año, sin embargo, para el tercer trimestre va en crecimiento
  • Bajaron las misiones de compra de despensa
  • Mayor convivencia de marcas propias con marcas comerciales

Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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