6 de Diciembre de 2023

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Tendencias de consumo

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Mosca soldado negra podría crear una economía circular completa

La mosca soldado negra puede comer hasta el doble de su peso al día para eliminar desechos

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La industria de food delivery mantiene la preferencia del consumidor

Para 2030 la industria de food delivery tendrá valor de 365 billones de dólares a nivel global

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El avance de la Inteligencia Artificial en la industria alimentaria

La Inteligencia Artificial es considerado el facilitador del cambio en los mercados

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Crece el consumo de fideos instantáneos un 2,6%

Marcas de fideos instantáneos aprovechan la tendencia para crear opciones más saludables

Tendencias de consumo

Los lanzamientos en bebidas fermentadas han crecido un 10%

Los sabores frutales y florales destacan en las opciones de bebidas fermentadas

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El 85% de los empresarios están optimistas sobre el comercio para 2024: GS1 México

Los canales de comercio online han sido la fortaleza para el 68% de las PyMes

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El auge del sello kosher en Latinoamérica: oportunidades de expansión para las empresas alimentarias

Es un símbolo de calidad y seguridad alimentaria para millones de personas en todo el mundo

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El ron gana interés dentro de las bebidas espirituosas

La industria escucha a consumidores y crea bebidas espirituosas que llamen su atención

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7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Tendencias de consumo

El 2023 registra la peor producción vinícola desde hace 60 años

El sector vinícola se ha visto afectado por los cambios climáticos que han bajado la producción

Tendencias de consumo

La alimentación vegana gana espacios en la industria

Cada vez más consumidores se encuentran interesados por la alimentación vegana, por sus beneficios

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Tendencias del consumidor: ¿qué busca el mexicano en un yogur hoy en día?

Las tendencias del consumidor están cambiando la forma en que los mexicanos consumen yogur

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Tendencias en coctelería sin alcohol: sabores y experiencias que conquistan el mercado

La coctelería sin alcohol está redefiniendo el panorama de las bebidas

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