26 de Abril de 2024
26 de Abril de 2024
El consumo de lácteos brinda nutrientes esenciales que no se encuentran en otros alimentos
De acuerdo con datos de la OMS, 28% de la población adulta en el mundo tiene obesidad
La producción de alimentos transgénicos sigue al alza mostrando beneficios
Los nootrópicos naturales en la industria alimentaria tienen gran impacto
Edulcorantes como el stevia y neotame no aumentan el apetito en pacientes investigados
Los alimentos amargos están mejorando productos y procesos en la industria de alimentos y bebidas
Los suplementos alimenticios han sabido adaptarse a las tendencias del mercado
Reducir la ingesta de alimentos de origen animal puede reducir 1,5 °C la temperatura global
El mercado de alimentos con bajo IG está en auge y ofrece un gran potencial
La técnica ofrece soluciones para mejorar la nutrición y extender la vida útil de los alimentos
Los alimentos básicos sirven como ingredientes para desarrollar productos proteicos alternativos
El impacto climático de los alimentos se mide en términos de intensidad de las emisiones
El agua carbonatada representa más que una simple alternativa saludable
El Día Alto al Desperdicio de Alimentos es reconocido para inspirar e impulsar el cambio
En pocos años la impresión de alimentos ha presentado números alentadores y beneficios
La producción de alimentos transgénicos sigue al alza mostrando beneficios
Las causas de la pérdida de biodiversidad a nivel global están interrelacionadas
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
El APPCC sigue siendo una piedra angular para la seguridad alimentaria en Latinoamérica
Estos cultivos representan el futuro sostenible de la producción de alimentos
El esfuerzo de los productores ha posicionado a México como doceavo productor de carne de cerdo
