1 de Octubre de 2023
1 de Octubre de 2023
Descubre cómo los carbohidratos compuestos están transformando la industria de alimentos
Una microbiota intestinal saludable es esencial para la digestión y la salud inmunológica
El DHA regula en forma importante el metabolismo celular, principalmente a nivel neuronal
Los investigadores apuntan hacia dietas vegetarianas para reducir el riesgo de obesidad
Países como Canada destacan que el etiquetado frontal ha mostrado mejoría en la salud
Durante el Summit, la experta hablará de la evolución y el futuro de la industria alimentaria
El sector de suplementos alimenticios debe ser amigable con el medio ambiente
El universo de bióticos avanza con cepas personalizadas para una mejor nutrición
La lactancia materna proporciona al bebé los nutrientes que necesita de forma equilibrada
En seis sabores de bebidas vegetales obtuvieron el reconocimiento de alimento funcional o Foshu
El rotulado nutricional comprende la tabla y cualquier información nutricional de la etiqueta
Las alergias alimentarias afectan hasta al 10% de los adultos y al 8% de los niños en todo el mundo
A través de etiquetas los consumidores piden la sustitución de grasas trans
La adicción evolutiva podría ser reversible en algunos casos
Para amplia una dieta balanceada, muchos consumidores han agregado suplementos alimenticios
Por ser un alimento sostenible y con poco impacto ambiental, las legumbres también son saludables
La FAO recomienda controlar los puntos críticos de contaminación de alimentos
Su perfil de sabor neutro permite que pueda ser incorporado en una amplia gama de productos
En el mundo se desperdician cerca de mil 300 millones de toneladas de comida
La industria de los lácteos está experimentando una transformación hacia la sostenibilidad
A medida que la tecnología avanza se requieren más profesionales especializados en la agricultura
