30 de Noviembre de 2023

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Alimentos “better for you” marcan la tendencia

Los consumidores buscan alimentos que contemplen varias vertientes siempre “better for you”

consumo

Tendencias de consumo

¿Cómo será el consumo de la Generación Z?

La Generación Z cambiará su consumo por las finanzas, sustentabilidad y calidad de vida

Tendencias de consumo

60% de los hogares en México consumen café

Dentro y fuera del hogar los mexicanos disfrutan el momento de consumir café

bebidas alcoholicas

Tendencias de consumo

Generación Z interesada en bebidas con menos alcohol y más sabor

Licores endulzados, cocteles y bebidas preparadas mantienen el interés de la generación Z

snacks

Tendencias de consumo

Snackficación, la nueva tendencia de alimentación

Snacks asequibles y necesarios, fáciles de llevar y con un gran sabor, atraen a consumidores

Kantar

Tendencias de consumo

¿Cuánto gastaron los mexicanos en su consumo durante septiembre?

Menos consumidores salieron de sus hogares a festejar debido al costo de productos

microbiota

Tendencias de consumo

Buscan productos con beneficios en el microbioma

Crece hasta un 84% el interés de productos con beneficios en el microbioma y el cuidado personal

Tendencias de consumo

7 bebidas mexicanas que conquistan 

Unas conocidas en todo el mundo y otras regionales, estas son las bebidas más mexicanas

tendencias de consumo

Tendencias de consumo

5 tendencias de consumo que marcan el futuro

Un reporte reciente muestra las tendencias que siguen los consumidores a la hora comprar

sector porcino

Tendencias de consumo

El sector porcino se encuentra con buenos números en México: Akemi Valencia, Directora de la Unidad de Porcicultura de MSD Animal Health

México es el primer consumidor de carne de puerco en México y octavo exportador mundial

Tendencias de consumo

The Summit & Expo 2023 presenta: visiones y tendencias con Christine Lopes de Innova Market Insights

The Food Tech Summit & Expo es el espacio donde las tendencias más innovadoras están triunfando

Sake Nami

Tendencias de consumo

Una bebida de tradición japonesa orgullo mexicano: Matthieu Guerpillon, Embajador de Sake Nami

El Sake es una bebida fermentada de arroz que sigue la tradición pero con ingredientes mexicanos

Tendencias de consumo

La tecnología es la tendencia clave de la innovación en los próximos años

La clave para una innovación exitosa radica en que esta sea una prioridad para la Alta Dirección

Recomendaciones del editor

Nutrición y salud

Lu Ann Williams repasa las tendencias de nutrición más relevantes en la actualidad

Lu Ann Williams indica qué aspectos de las tendencias de nutrición son más relevantes actualmente

Seguridad alimentaria

México cuenta con más de 300 especies de productos del mar que se pueden aprovechar: Luis Bourillón, de COMEPESCA

El consumo de pesca sustentable puede ser benéfico para la salud de los consumidores

Seguridad alimentaria

Los bioestimulantes contribuyen a aumentar el rendimiento de los cultivos

Los bioestimulantes mejoran el vigor del cultivo, el rendimiento y calidad de la cosecha

Tecnología de los alimentos

Impulsan proyecto de hongos gourmet orgánicos con Inteligencia Artificial

Se estima que los alimentos se produzcan justo donde se consumen

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

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Este conocimiento permite a los profesionales tomar decisiones informadas

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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