30 de Noviembre de 2023
30 de Noviembre de 2023
La clave para una innovación exitosa radica en que esta sea una prioridad para la Alta Dirección
Las proteínas siguen innovando en el mercado para satisfacer el gusto de todos los consumidores
El Food design ayuda a entender que los actos de consumo deben tener un propósito claro
Pensada en las preferencias de los mexicanos lanzan dos presentaciones de leche vegetal
No es sólo trabajo de la industria alimentaria hacer un cambio en lo que se consume y desecha
En categorías de alimentos es donde se ha tenido el mayor aumento en precio, según Kantar.
Los snacks a base de plantas continúan dominando las tendencias de alimentación saludable
Gracias al éxito de esta bebida, Gong Cha abrirá próximamente su sucursal número 76 en México
Las posibilidades de combinaciones perfectas de alimentos son infinitas
La industria alimentaria en LATAM está en una posición privilegiada para liderar la innovación
Informe muestra el crecimiento de la alimentación plant-based y vegana
Innovar en tecnologías sustentables es uno de los objetivos de Casa Herradura
La generación Z se caracteriza por estar informada y preocupada por los problemas actuales
Lu Ann Williams indica qué aspectos de las tendencias de nutrición son más relevantes actualmente
El consumo de pesca sustentable puede ser benéfico para la salud de los consumidores
Los bioestimulantes mejoran el vigor del cultivo, el rendimiento y calidad de la cosecha
Se estima que los alimentos se produzcan justo donde se consumen
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Este conocimiento permite a los profesionales tomar decisiones informadas
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Originario de Veracruz este café se exporta a cuatro continentes por su alta calidad
Las nuevas ediciones de quesos suizos artesanales no tendrán más de 50 unidades
La marca de productos del mar La Sirena presentó las patas de pulpo de pesca sostenible
