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Taco estrella y carne de primera llevan a taquería mexicana a ingresar a Guía Michelin

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Soluciones y tecnología alimentaria
Perfiles sensoriales de los cafés latinoamericanos

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La UE y 30 países acuerdan hacer más sostenible la pesca de atún en el Océano Índico

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Fortificación con hierro en cereales: avances y desafíos en el mercado latino

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El IICA destaca los avances en la transformación digital de la agricultura en América

Métodos de control y regulaciones
Desmitificando los Organismos Genéticamente Modificados: beneficios y controversias en Latinoamérica

Soluciones y tecnología alimentaria
Posible falta de carne por las inundaciones en Brasil preocupa a los vendedores uruguayos

Packaging y procesamiento
Soluciones innovadoras de empaques para prolongar la vida útil de las bebidas funcionales

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Coca-Cola se compromete a reciclar el 100% de sus envases en Latinoamérica para 2025

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Control de calidad microbiológico en plantas de procesado de carne de pollo


