Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Impacto de la tecnología de purificación en la calidad del café exportado desde Latinoamérica
Archivo
Sostenibilidad en la producción de café: prácticas que cambian a la industria
Packaging y procesamiento
Cómo la tecnología está transformando el procesamiento del maíz en América Central
Métodos de control y regulaciones
Tendencias en la regulación de alimentos genéticamente modificados en México
Archivo
El plov, el arroz sin el que no pueden vivir los uzbekos
Soluciones y tecnología alimentaria
Vinos ecológicos y cambio climático, protagonistas españoles en feria del vino de Londres
Packaging y procesamiento
Retos y soluciones en la implementación de empaques biodegradables en alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
Estrategias para la optimización de la cadena de suministro en la industria de alimentos y bebidas
Soluciones y tecnología alimentaria
Una animación con chilaquiles, el nuevo "doodle" de Google
Soluciones y tecnología alimentaria
La cosecha brasileña de café subirá 6.8 % en 2024 por las mejores condiciones climáticas
Soluciones y tecnología alimentaria
Análisis de la producción de leche en Perú por región: retos, oportunidades y estrategias sostenibles
Packaging y procesamiento
Nuevas tendencias en el cultivo y procesamiento de café en Colombia y Brasil
