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Cárnicos y alternativas plant-based
Llega a CDMX un concepto de tacos premium centrado en la tradición chilanga
Panificación y snacks
Tendencias de snacks 2026: cuando la proteína y la microbiota impulsan el mercado
Bebidas
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Confitería
Tendencias de la confitería 2026: IA y plant-based promueven el placer sin culpa
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La startup Biotasmart levanta una ronda histórica y pone el foco en la microbiota y nutrición personalizada
Cárnicos y alternativas plant-based
¿Cuáles son las preferencias de sabor y consumo en este Super Bowl 2026?
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