Resultado de búsqueda: alimentos

Seguridad e inocuidad alimentaria

Rumbo a la COP30: desafíos y oportunidades para la industria de alimentos y bebidas

Lácteos y derivados

Alimentos funcionales: claves para conectar con un consumidor más informado, proactivo y exigente

Panificación y snacks

Consumo de alimentos en Europa: snacks y comida a domicilio lideran tendencias

Normatividad y regulaciones

Grandes corporativos en EE.UU. buscan eliminar colorantes sintéticos de alimentos y bebidas y sustituirlos por naturales para 2027

Cárnicos y alternativas plant-based

Proteínas alternativas: cómo la fermentación redefine la flexibilidad y funcionalidad en alimentos y bebidas

Normatividad y regulaciones

¿Cómo gestionar residuos fitosanitarios en alimentos?

Seguridad e inocuidad alimentaria

Cómo la industria de alimentos y bebidas enfrenta la amenaza de los contaminantes emergentes

Diseño e innovación

Impresión 4D en alimentos: avances científicos y desafíos para su adopción industrial