Resultado de búsqueda: alimentos

Diseño e innovación

Formular sin fallar: cómo la química de alimentos impulsa la innovación en bebidas

Cárnicos y alternativas plant-based

Nitritos en alimentos cárnicos: ¿aditivos seguros o riesgos latentes?

Diseño e innovación

Panorama mundial de los alimentos orgánicos: innovación, demanda y valor agregado

Bebidas

Antioxidantes: aliados clave en la reformulación e innovación de alimentos funcionales

Eventos de la industria pasados

SEMINARIO: Importación de alimentos a EE. UU. en 2025. ¿Cuáles son las nuevas reglas, riesgos y estrategias?

Lácteos y derivados

Probióticos en alimentos fermentados: Lifeway Kéfir y FAGE Yogurt Griego, aliados clave para la salud integral

Normatividad y regulaciones

Evolución en pigmentos naturales: FDA autoriza colorante azul de gardenia para alimentos

Normatividad y regulaciones

Alimentos funcionales: regulaciones y enfoques a nivel global y en Latinoamérica