Lácteos y derivados
Entre mitos y ciencia: cómo recuperar la confianza en los alimentos procesados
La seguridad de los aditivos no depende de si son naturales o sintéticos, sino de la ciencia que respalda su uso y las dosis permitidas
Georgina Gómez
Gerente de Nutrición y Salud para Unilever México y Centroamérica en el área de Investigación y Desarrollo
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