Resultado de búsqueda: alimentos

Normatividad y regulaciones

Ingredientes restringidos y seguridad alimentaria: ¿cómo las diferencias regulatorias están cambiando la formulación de alimentos?

Lácteos y derivados

La desinformación en alimentos avanza más rápido que la evidencia científica

Seguridad e inocuidad alimentaria

NIR en alimentos: el control de calidad en tiempo real que ya no puede esperar en planta

Bebidas

PepsiCo pone su mirada en la fibra para la formulación de sus alimentos y bebidas

Lácteos y derivados

Alimentos con propósito: biotecnología, funcionalidad y sostenibilidad desde la leche

Envasado y procesamiento

Cómo los empaques inteligentes mejoran el control microbiológico en alimentos y bebidas

Seguridad e inocuidad alimentaria

Optimización del análisis de plaguicidas en alimentos mediante columnas GC de alto desempeño

Normatividad y regulaciones

Reglamento Sanitario de los Alimentos en Chile: cambios clave tras la actualización 2026