Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Métodos de control y regulaciones
Regulaciones emergentes en aditivos alimentarios: impacto en la reformulación de productos en México
Packaging y procesamiento
Materiales biodegradables en el empaque de alimentos: retos y oportunidades
Archivo
La gastronomía representa el 27% de la economía española
Métodos de control y regulaciones
Regulación y seguridad en el uso de nootrópicos y adaptógenos en la industria de alimentos
Packaging y procesamiento
¿Cómo pueden adaptarse las marcas de alimentos a la Generación Z en México?
Métodos de control y regulaciones
Sacarina: nuevas directrices de ingesta diaria en Europa y su implicación en la producción alimentaria
Archivo
Transición hacia energías renovables en plantas de producción alimentaria
Archivo
IICA impulsa cooperación para utilizar tecnología nuclear en la agricultura
Packaging y procesamiento
Tendencias en empaques inteligentes para reducir el desperdicio de alimentos
Packaging y procesamiento
El papel de la inteligencia cultural en la promoción de productos alimenticios en México
Soluciones y tecnología alimentaria
Filipinas habilita exportaciones de carne aviar y porcina de Argentina y amplía la bovina
Packaging y procesamiento
Innovaciones en potenciadores de sabor naturales: el auge del 'kokumi' en la industria alimentaria
