Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Archivo
Los agricultores de países pobres tienen más impacto económico por el cambio climático
Packaging y procesamiento
Digital Twins en plantas de producción: simulación avanzada para optimizar procesos alimentarios
Archivo
El índice de precios de alimentos de 2024 estuvo un 2.1% por debajo de su promedio de 2023
Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencia de suplementos con ingredientes adaptógenos: ¿Qué ofrece el mercado en 2025?
Packaging y procesamiento
Optimización de procesos de secado por atomización para preservar la actividad de compuestos bioactivos
Soluciones y tecnología alimentaria
Implementación de biotecnología para la producción de proteínas recombinantes en suplementos dietéticos
Archivo
Gestión eficiente de repuestos y herramientas: el secreto del éxito en mantenimiento industrial
Packaging y procesamiento
Austria introduce 'fianzas' por cada lata y botella de plástico para fomentar el reciclaje
Soluciones y tecnología alimentaria
Impacto de las redes sociales en la popularización de suplementos alimenticios entre jóvenes adultos
Packaging y procesamiento
Saborizantes naturales derivados de fermentación: ¿El futuro de los alimentos gourmet?
Soluciones y tecnología alimentaria
Lácteos más saludables: novedades en la reducción de azúcar y grasa para 2025
Soluciones y tecnología alimentaria
Crecimiento de la demanda de suplementos para la salud mental y emocional post-2024
