Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencias de consumo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas en Navidad y Año Nuevo
Packaging y procesamiento
Segmentación de mercado con IA: innovación en productos alimenticios para dietas específicas
Métodos de control y regulaciones
México pierde disputa comercial contra EEUU y Canadá sobre maíz transgénico
Métodos de control y regulaciones
España asegura que el sector alimentario sensible al Mercosur no sufrirá disrupción
Soluciones y tecnología alimentaria
Aplicación de proteínas vegetales en la creación de alternativas cárnicas para cenas festivas
Packaging y procesamiento
Impacto del neuromarketing en la percepción sensorial de productos alimenticios premium
Soluciones y tecnología alimentaria
El precio de la leche española se sitúa entre las que más cae de la Unión Europea en 2024
Packaging y procesamiento
Uso de especias funcionales en la elaboración de platillos tradicionales de Navidad y Año Nuevo
Soluciones y tecnología alimentaria
Estrategias de marketing basadas en análisis de big data para predecir tendencias de consumo en el sector de bebidas energéticas
Packaging y procesamiento
Integración de tecnologías ómicas en la mejora de perfiles nutricionales de alimentos procesados
Métodos de control y regulaciones
Certificaciones necesarias para la exportación de productos navideños en Latinoamérica
Archivo
Estrategias clave para la colaboración eficiente con proveedores en la industria alimentaria
