Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Archivo
Año Nuevo Chino 2025: una ventana de exportación de productos mexicanos hacia Asia
Packaging y procesamiento
Día del Nutriólogo: retos y oportunidades de la nutrición para el sector alimentario en este 2025
Soluciones y tecnología alimentaria
Helicicultura en México: oportunidades de negocio y desarrollo sostenible
Métodos de control y regulaciones
Regulación y etiquetado de bebidas energéticas en México: una guía para los fabricantes
Soluciones y tecnología alimentaria
Preferencias del consumidor mexicano hacia productos plant-based en 2025
Archivo
Las importaciones agroalimentarias a la UE aumentaron un 6 % entre enero y octubre de 2024
Packaging y procesamiento
Tendencias en materiales biodegradables para el sector hortofrutícola
Soluciones y tecnología alimentaria
Bebidas energéticas: hábitos, preferencias y perfil del consumidor mexicano para un mercado en expansión
Métodos de control y regulaciones
Tendencias globales hacia el uso de colorantes naturales: lecciones para América Latina
Soluciones y tecnología alimentaria
Uso de conservantes naturales en bebidas alcohólicas: tendencias y retos
Archivo
Impacto del Super Bowl en el consumo de aguacates en México y Estados Unidos
Packaging y procesamiento
Alimentación personalizada: la clave para satisfacer las demandas del consumidor moderno
