Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
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Relevancia del sello "Hecho en México": tendencia del consumo local y el nacionalismo económico
Soluciones y tecnología alimentaria
Stevia en productos plant-based y funcionales: oportunidades en el mercado vegano
Soluciones y tecnología alimentaria
La fabricante brasileña de bebidas Ambev gana un 2.3 % menos en 2024
Packaging y procesamiento
Innovaciones en la extracción de glucósidos de esteviol: mejorando el sabor y la eficiencia en la producción de stevia
Archivo
IICA implementará proyecto de restauración de suelo y buenas prácticas agrícolas en Belice
Archivo
El argentino Fernando Fernández será el consejero delegado de Unilever a partir de marzo
Soluciones y tecnología alimentaria
La cervecera AB InBev ganó 5 mil 573 millones de euros en 2024, un 9.2 % más
Métodos de control y regulaciones
El IICA expresa su respaldo a proyectos para fortalecer la agricultura en el Caribe
Soluciones y tecnología alimentaria
El precio del cacao tiene el nivel más bajo en tres meses
Packaging y procesamiento
Tendencias en gomitas CBD: estrategias y diseño en materia de empaque
Métodos de control y regulaciones
La Cámara de Diputados de México aprueba la prohibición de siembra de maíz transgénico
Soluciones y tecnología alimentaria
Una marca española de patatas fritas estará en la fiesta de los Óscar 2025
