
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Soluciones y tecnología alimentaria
El tequila y el jamón de bellota, los otros protagonistas de los Oscar

Packaging y procesamiento
Tradición e innovación: el auge de los alimentos generacionales en la industria alimentaria

Archivo
La agenda verde pierde peso en la hoja de ruta de la Comisión Europea sobre la agricultura

Packaging y procesamiento
Sabor y tecnología: ¿cómo es que la innovación revoluciona el mercado del hot cake en Latinoamérica?

Packaging y procesamiento
Alimentos generacionales: fusionando tradición e innovación para impulsar la competitividad

Archivo
Desaceleración del comercio agroalimentario de la UE en noviembre tras el pico de octubre

Packaging y procesamiento
Nuevos retos en la producción de productos terminados: tecnología y automatización en la industria alimentaria

Archivo
Eficiencia hídrica en la industria alimentaria: estrategias tecnológicas para un futuro sostenible en México y Latinoamérica

Soluciones y tecnología alimentaria
Perú impulsa un programa para que pequeñas empresas exporten pisco a nivel internacional

Packaging y procesamiento
El renacer de los alimentos generacionales: nuevas tendencias y propuestas de valor en el sector B2B

Packaging y procesamiento
Descubre el poder de la memoria y la emoción en el sabor con Martin Lindstrom

Packaging y procesamiento
Día Mundial del Pistache: innovación y oportunidades en el mercado saludable


