Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Archivo
Presentan Tour gastronómico, una experiencia culinaria del Palacio de Hierro
Métodos de control y regulaciones
Brasil y Cuba anuncian acuerdo de vigilancia sanitaria y facilitan comercio de alimentos
Archivo
Saberes y usos ancestrales, útiles contra la crisis climática y la inseguridad alimentaria
Packaging y procesamiento
El Impacto de la tecnología en Burger King: automatización y digitalización de servicios
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollo de nuevos suplementos: el rol de la investigación y ciencia alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
La mexicana Lala vende su participación accionaria en Nicaragua a un grupo regional
Soluciones y tecnología alimentaria
Con hojaldra monumental celebran Día de Muertos en el centro de México
Packaging y procesamiento
Stevia: avances en técnicas de extracción y purificación para la industria alimentaria
Métodos de control y regulaciones
Regulación y certificación de alimentos transgénicos en América Latina
Archivo
Reciclaje inclusivo puede evitar emisión de 195 toneladas de CO2 al año en Latinoamérica
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Marketing digital y OXXO: estrategias para conectar con el consumidor 2.0
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FAO insiste en una colaboración latinoamericana ante los efectos de la crisis climática
