Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Stevia, ingrediente natural para un futuro sostenible en la industria de alimentos y bebidas
Archivo
"Cada vez más complicado", el sector alimentario argentino se resigna ante la inflación
Métodos de control y regulaciones
El 5% de los cultivos mundiales y el ganado se pierden por eventos climáticos extremos
Soluciones y tecnología alimentaria
Nestlé: su impacto en la fabricación de alimentos y bebidas en México y más allá
Archivo
Transporte de alimentos en Argentina: desafíos y oportunidades para la industria alimentaria
Archivo
El papel de los carbohidratos en la función y seguridad de los alimentos
Archivo
Expertos hacen un llamado para mejorar la alimentación escolar en el Caribe
Packaging y procesamiento
La ruta del café: cómo Nescafé optimiza el transporte y distribución en México y Latinoamérica
Soluciones y tecnología alimentaria
La harina como alimento inclusivo, un proyecto científico de Venezuela
Archivo
Un proyecto gastronómico beneficia a unos 4.800 jóvenes de Bolivia, Colombia y Honduras
Métodos de control y regulaciones
Aditivos según el Codex Alimentarius: asegurando la calidad y seguridad de los alimentos
Métodos de control y regulaciones
La seguridad y calidad alimentaria en KFC: cómo la cadena garantiza estándares internacionales
