Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
El compromiso de Nescafé con la calidad: certificaciones y sellos que avalan su producción
Soluciones y tecnología alimentaria
Ser vegetariano puede estar escrito en los genes
Métodos de control y regulaciones
Ministros de Agricultura comienzan reunión con miras en seguridad alimentaria en América
Archivo
Tendencias en comida rápida: ¿cómo se posiciona KFC en el mercado latinoamericano?
Soluciones y tecnología alimentaria
Alternativas a la sacarosa: investigación y desarrollo de edulcorantes en la industria mexicana
Archivo
La sequía pone en riesgo de hambruna a familias en el altiplano de Bolivia
Soluciones y tecnología alimentaria
Japón se moviliza para promocionar el consumo de su pescado ante veto chino por Fukushima
Soluciones y tecnología alimentaria
El consumo de bebidas azucaradas ha aumentado al menos un 16% desde 1990, según un estudio
Soluciones y tecnología alimentaria
Chile le abre su mercado a la papaya brasileña
Soluciones y tecnología alimentaria
Estrategias para una producción láctea más sostenible
Archivo
Crece la producción peruana de pesca en 49% y de minería en 5% en agosto
Archivo
La Casa del Maíz en México lucha por conservar 45 variedades ante los granos transgénicos
