
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

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Lipomas: una nueva tecnología para encapsular activos en alimentos

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Los precios en Japón subieron un 3,1% en agosto por los alimentos

Packaging y procesamiento
La creatividad en el diseño de alimentos: Nataly Restrepo en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023

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Los venezolanos necesitan 126 salarios mínimos mensuales para costear la canasta básica

Soluciones y tecnología alimentaria
Más presencia en Latinoamérica y futura planta en Brasil, objetivos de cervecera española

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Un cocinero japonés gana en España el concurso a la mejor paella del mundo

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Fabricación de carne vegana: Origen y composición de esta tendencia alimentaria

