Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Métodos de control y regulaciones
China suspende importación de productos acuáticos japoneses "por riesgo de contaminación"
Métodos de control y regulaciones
La ley de etiquetado de alimentos en América Latina: ¿qué países la han adoptado?
Soluciones y tecnología alimentaria
La sal se agota en plataformas chinas ante el vertido de agua de Fukushima al océano
Packaging y procesamiento
Uso y efectos de los hidrocoloides en la calidad y estabilidad de los alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
El impacto de McDonald's en la industria de alimentos y bebidas
Archivo
Las ventas de las mipymes privadas cubanas se triplicaron en el primer semestre
Soluciones y tecnología alimentaria
Métodos para determinar la cantidad de fibra dietética presente en los alimentos
Métodos de control y regulaciones
Canadá acusa a México de violar el T-MEC por prohibir el uso de maíz transgénico
Packaging y procesamiento
En busca de colorantes naturales con etiqueta limpia
Archivo
El IICA promueve soluciones digitales en la agricultura para América Latina
Métodos de control y regulaciones
La estrategia de distribución de alimentos de Nestlé busca garantizar la calidad y la seguridad
Archivo
La inflación en México baja al 4,67 % en la primera quincena de agosto
