Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
Beneficios y aplicaciones de los alimentos encapsulados en la industria alimentaria
Métodos de control y regulaciones
Hong Kong prohíbe las importaciones de productos acuáticos de diez prefecturas japonesas
Soluciones y tecnología alimentaria
Los antioxidantes en la industria alimentaria: protegiendo la calidad y la salud
Soluciones y tecnología alimentaria
La chocolatera Paccari busca ampliar su distribución en España más allá del gourmet
Packaging y procesamiento
El alcohol de azúcar: un endulzante poco conocido con múltiples aplicaciones
Métodos de control y regulaciones
Nestlé subirá sus precios en un 9 % en Rusia impulsada por la devaluación del rublo
Packaging y procesamiento
PepsiCo invierte 2,4 millones de dólares para mejorar acceso al agua en Latinoamérica
Packaging y procesamiento
Descubre los emulsificantes más comunes en la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Roark Capital busca comprar la cadena Subway por alrededor de 9.600 millones de dólares
Métodos de control y regulaciones
Transporte de alimentos congelados: ¿cuáles son los requisitos de temperatura?
Archivo
Inflación del 6,3% en julio, una "foto vieja" de los recalentados precios en Argentina
Soluciones y tecnología alimentaria
El viche, la bebida de la resistencia cultural afro en el Pacífico colombiano
