Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
Alimentos transgénicos: beneficios para la industria alimentaria
Packaging y procesamiento
Investigando la molécula de almidón: estructura y funciones
Soluciones y tecnología alimentaria
El lujoso café Geisha de Panamá bate un nuevo récord al venderse por 10.005 dólares el kilo
Packaging y procesamiento
Botella de Coca-Cola: innovación en empaque y sostenibilidad
Soluciones y tecnología alimentaria
Chiapas rompió el récord Guinness con la elaboración de la bola más grande de queso
Soluciones y tecnología alimentaria
Propiedades de los derivados del grano de avena: un alimento completo y saludable
Archivo
Unicef: Una alarmante ola de sobrepeso y obesidad se extiende en niños en Latinoamérica
Packaging y procesamiento
Subway abre un restaurante en un dirigible de 54 metros que recorrerá EE.UU
Métodos de control y regulaciones
Garantizando la calidad: Los rigurosos estándares alimentarios de Burger King
Packaging y procesamiento
Marion Nestlé destacará las tendencias de nutrición y salud en el Food Tech Summit 2023
Archivo
El efecto de la pandemia aún afecta la alimentación escolar en América Latina y el Caribe
Métodos de control y regulaciones
Etiquetado de alimentos en Colombia: últimas actualizaciones
