Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Lanzan el primer programa de financiación de la cadena de valor del sector lácteo de Ecuador
Soluciones y tecnología alimentaria
Subway BMT ingredientes: investigación y desarrollo detrás de su sabor distintivo
Métodos de control y regulaciones
Etiquetado de alimentos en Argentina: ¿qué cambios se han implementado recientemente?
Archivo
El IICA y la UE muestran el beneficio de herramientas satelitales para la agricultura
Métodos de control y regulaciones
Coca-Cola pirata, un reto para la seguridad alimentaria en México
Packaging y procesamiento
La alimentación sustentable en México: avances y desafíos en la industria de alimentos y bebidas
Métodos de control y regulaciones
Alimentos transgénicos en la canasta básica: ¿cuántos pueden estar presentes?
Archivo
El Niño puede aumentar la malnutrición y las epidemias en Latinoamérica, advierte la OMS
Archivo
OXXO en el mundo: ¿dónde puedes encontrar estas tiendas?
Soluciones y tecnología alimentaria
Un consumo elevado de azúcares añadidos podría aumentar el riesgo de cálculos renales
Soluciones y tecnología alimentaria
Proteínas aisladas de suero de leche: oportunidades y desafíos en su aplicación
Soluciones y tecnología alimentaria
Jóvenes caficultores Nescafé: Apoyando la sostenibilidad y el futuro del Café
