Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Coronel Sanders y KFC: La historia del hombre detrás de la marca
Soluciones y tecnología alimentaria
El secretario de Agricultura de Argentina niega un cierre de exportación de carnes
Packaging y procesamiento
Las esencias naturales más populares y sus aplicaciones en la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Tipos de carne vegana: Diversidad en la alimentación plant-based
Archivo
Realizan en el centro de México un festival para reconocer la cultura y cocina hñähñu
Archivo
Los diferentes tipos de aceite de uso alimentario y sus aplicaciones
Soluciones y tecnología alimentaria
Europa se abre a la carne de laboratorio, llamada a inaugurar una nueva era alimentaria
Packaging y procesamiento
"Acercar alimentos con tecnología para una dieta sostenible": Dr. Daniel Jacobo
Packaging y procesamiento
Los usos y beneficios de los hidrocoloides en la industria alimentaria
Archivo
El fabricante de sopas Campbell paga 2.700 millones por el grupo de alimentación Sovos
Métodos de control y regulaciones
Alimentos transgénicos y su contribución a la salud humana: ¿cuáles han sido los más relevantes?
Packaging y procesamiento
Encapsulación de alimentos: Técnicas y aplicaciones
