Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
México espera incremento del 2,9% en producción de huevo y 2,1% en carne de ave en 2023
Soluciones y tecnología alimentaria
Bodegas de vinos españoles buscan convertirse en opción para el mercado guatemalteco
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La inflación en Paraguay se situa en el 0,5 % en septiembre
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El precio de los alimentos se dispara en Níger tras el embargo: "Es insoportable"
Packaging y procesamiento
Colorantes catiónicos y su papel en la fabricación de alimentos y bebidas
Métodos de control y regulaciones
Estrategias para una alimentación sostenible: Implicaciones para la seguridad y calidad alimentaria
Métodos de control y regulaciones
Ministros de las Américas respaldan una alianza continental por la seguridad alimentaria
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Un chef cubano revive los "años gloriosos de Cuba" en un nuevo restaurante de la Pequeña Habana
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Adaptabilidad y tendencias: herramientas de OXXO para satisfacer al consumidor moderno
Packaging y procesamiento
Beneficios de las proteínas en la dieta: Impacto en el diseño de alimentos y bebidas
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Beneficios de los carbohidratos en la alimentación
Soluciones y tecnología alimentaria
Lanzan en Brasil un proyecto para mitigar los gases contaminantes de las vacas
