Cárnicos y alternativas plant-based

Urgen acciones que promuevan el bienestar animal en la industria alimentaria

Las mejoras en el bienestar animal continúan rezagadas en términos de políticas y gobernanza promulgadas, indica el informe de BBFAW.

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Lanzan texturizados a base de plantas

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Tecnología HPP facilita la extracción de carne de marisco

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Cárnicos y alternativas plant-based

El flexitarianismo llegó a ElPozo Alimentación con esta nueva línea

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Ingredientes alimentarios a base de insectos continúan su auge en Europa

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Serenity Kids lanzó nuevo puré de verduras a favor de la agricultura sostenible

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Proteínas vegetales y sus beneficios a la salud

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Los sabores de cuaresma llegan de la mano de Toks

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Million Dollar Vegan reveló que las personas se volvieron más conscientes de su alimentación

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La industria de la proteína animal y los desafíos que enfrentará en 2022

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Sustentabilidad en la carne, factor que influye en las decisiones de compra en LATAM

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Estos son los helados plant-based de Abbot Kinney’s

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El CO2 supercrítico, esta es la tecnología para conseguirlo

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Alternativas plant-based, una estrategia en crecimiento

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El polvo de carne de caracol y su capacidad de retención de agua y aceite

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Extrem Puro Extremadura lanzó su “sobrasada” de bellota con trufa

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