Cárnicos y alternativas plant-based

Acuicultura basada en microalgas, clave para la producción de alimentos nutritivos y sostenibles

La acuicultura enfocada en microalgas puede proporcionar alimentos ricos en micronutrientes, como vitaminas y antioxidantes.

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Alimentación vegana, tendencia que llegó para quedarse

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La alimentación plant based amplía su nivel de aceptación

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Esta empresa lanzó su conserva de atún de pesca sostenible

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Las nuevas generaciones optan por el veganismo como estilo de vida

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Aumentan ventas de productos plant-based en Reino Unido

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Expertos ven en la soya procesada un mejor perfil nutricional

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¿Qué tanto conocen los consumidores a los productos veganos?

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Comida plant-based, una opción contra el desperdicio de alimentos

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Este es el papel de la extrusión para elaborar análogos cárnicos

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Pizzas de coliflor aumentan sus ventas

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Hoy es Día Mundial del Veganismo

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Cadena de comida rápida anuncia el regreso de la Bondiolita King

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Industria de carne de cerdo irlandés impulsa una producción primaria sustentable

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La alimentación flexitariana encuentra beneficios en las soluciones de arroz, trigo y legumbres

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Autoridades españolas recomiendan reducir el consumo de carnes rojas

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