Cárnicos y alternativas plant-based

Proteínas alternativas: ¿Cuál es la percepción del consumidor sobre ellas?

La reducción en el consumo de productos de origen animal es más evidente, por lo que las proteínas alternativas siguen ganando terreno.

imagen-nota-thefoodtech.com
imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Lanzan una alternativa vegana al foie gras de origen animal

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Empresa chocolatera busca impulsar la elaboración de productos sin lácteos

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Presentan una nueva certificación para ingredientes orgánicos de origen vegetal

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Aumenta el gasto en productos plant-based

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Crean asociación para reunir a pioneros de la producción de proteínas fermentadas: The Fungal Protein Association

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Fabrican nuevos sucedáneos de salami a base de plantas

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Investigan la forma de desarrollar carne cultivada de manera industrial

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Este es el nuevo queso crema plant-based

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Desarrollan la primera salchicha vegetal estilo frankfurt

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Innovan micelios de hongos para proteínas alternativas

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Contrarrestar enfermedades por productos cárnicos con soluciones tecnológicas naturales

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Empresa argentina de comida rápida anuncia nuevos alimentos plant-based

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Proteínas obtenidas de gusanos de seda tienen actividad antioxidante

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Mediante un aislado de proteína de garbanzo logran desarrollar helado plant-based

imagen-nota-thefoodtech.com

Cárnicos y alternativas plant-based

Presentan pizzas hechas con coliflor

inbox-thefoodtech.com

Newsletter

icon-thefoodtech.com
banner expo.thefoodtech.com

30 SEP - 1 OCT 2026 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B