Cárnicos y alternativas plant-based
Desarrollan mariscos cultivados en células con tecnología organoide
Actualmente la tecnología organoide está centrando sus esfuerzos en el cultivo de la carne de anguilas de agua dulce.
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Revelan el impacto ambiental de las empresas de proteínas alternativas
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Vive una experiencia sensorial con ingredientes innovadores
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Conoce los ingredientes de origen vegetal en polvo
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La industria de los snacks voltea hacia las alternativas de carne vegana
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Conoce el cereal extruido con proteína vegetal que resulta novedoso
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Ingredientes en polvo a base de plantas con etiqueta limpia
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Desarrollan sabores parecidos a la carne derivados de los gusanos de harina
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El mercado de la carne de cerdo se fortalece a nivel global
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Estos son los alimentos veganos más consumidos
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7 de septiembre: Día del salami
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Footlong Costillas Spicy Adobo es el nuevo producto de esta cadena de restaurantes
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Esta cadena de restaurantes sumó a su menú alimentos plant-based
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Cambio climático impulsará desarrollos para mejorar la agricultura celular
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Innovación plant based: ¿el futuro de la industria alimenticia?
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