Ingredientes en polvo a base de plantas con etiqueta limpia

La demanda actual de ingredientes de origen vegetal está creciendo a un ritmo sin precedentes.  

 Los rápidos procesos de creación de prototipos y desarrollo de productos permiten a los fabricantes de alimentos liderar las tendencias entre los alimentos de origen vegetal y ofrecer sabores que encarnan un estilo de vida saludable. 

 En ese sentido, Bluegrass Ingredients desarrolló una amplia gama de ingredientes en polvo a base de plantas con etiqueta limpia, los cuales están disponibles también en versión orgánica.  

 Esta nueva gama de productos en polvo incluye:  

• Quesos veganos  
• Leche de avena  
• Yogur vegano  
• Crema ácida vegana  
• Mantequilla vegana
• Cítricos  

 La nueva línea de ingredientes orgánicos aporta los sabores con etiqueta limpia y texturas que el consumidor espera. 

 Otro de sus beneficios consiste en reducir los costos de embarque y almacenaje, lo que hace posible la incorporación de más productos con mayor vida útil en las fábricas y anaqueles.  

 Además, hay ingredientes orgánicos lácteos y no lácteos en polvo con enfoque especial en quesos orgánicos en polvo.

Para conocer estas y más soluciones de BLUEGRASS INGREDIENTS visita su stand 1401 en el PISO DE EXPO de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2022.     

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 * Contenido elaborado en colaboración con BLUEGRASS INGREDIENTS.