Cárnicos y alternativas plant-based
Productos “libres de” eliminan gluten e ingredientes animales de sus formulaciones
El segmento de los productos “libres de” sigue ganando adeptos de forma global principalmente por su enfoque sostenible y libre de animales.
Cárnicos y alternativas plant-based
Un nuevo proyecto busca desarrollar alimentos con base en proteínas alternativas
Cárnicos y alternativas plant-based
Construyen el primer complejo para desarrollar proteína fermentada a escala industrial
Cárnicos y alternativas plant-based
Conoce las ensaladas saludables con legumbres listas para comer
Cárnicos y alternativas plant-based
¿Qué papel ocuparán las microalgas en el futuro de la industria alimentaria?
Cárnicos y alternativas plant-based
El desarrollo de productos híbridos representa una alternativa para el consumidor flexitariano
Cárnicos y alternativas plant-based
Presentan el proyecto para desarrollar miel libre de abejas
Cárnicos y alternativas plant-based
Desarrollan un nuevo aceite de palma con base en la soya
Cárnicos y alternativas plant-based
El consumidor español aumenta sus preferencias por la alimentación plant-based
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IKEA presenta nuevo formato para sus restaurantes enfocado en la sostenibilidad
Cárnicos y alternativas plant-based
Nueva tendencia apunta al plant-based, sostenibilidad y la alimentación personalizada
Cárnicos y alternativas plant-based
El huevo libre de jaula llega a los anaqueles
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Estudio afirma que el hueso de pollo molido mejora el sabor de los nuggets
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Indicadores sobre la producción y el consumo de carne en Colombia
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La Unión Europea sigue a la espera de la aprobación de la carne cultivada
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La acuicultura, un sector que se fortalece en pro de la alimentación
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