Cárnicos y alternativas plant-based

Leguminosas son un ingrediente clave en la alimentación plant-based

Las leguminosas son un ingrediente clave en la alimentación plant-based por su alto contenido de proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales.

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Cárnicos y alternativas plant-based

Consumidores están dispuestos a comprar y consumir carne cultivada

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Deléitate con estas baguettes y bebidas plant-based

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El papel de las leguminosas en la seguridad alimentaria

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La industria plant-based crecerá de manera exponencial en los próximos dos años

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Esta carne cultivada supera las revisiones de la FDA en Estados Unidos

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Desarrollan un aceite alternativo para reemplazar la grasa de origen animal

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Científico paraguayo ve en el cultivo de carne en laboratorio una alternativa viable

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Secado de embutidos sería optimizado con inteligencia artificial

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El papel de las leguminosas como alimentos funcionales

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Proteínas de origen vegetal: ingredientes más sustentables y asequibles

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Crean una granja para producir proteínas plant-based provenientes del repollo

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Entrevista exclusiva con Fernanda Jiménez, Ingeniero en alimentos y Biotecnología, sobre transparencia de la carne vegetal

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Las dos patronales del jamón español se unen para "vender felicidad" en EE.UU

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Recomiendan carne una vez cada dos semanas para proteger el clima y la salud

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China lucha de nuevo contra la peste porcina que mató a millones de cerdos

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