Cárnicos y alternativas plant-based
Crean la “proteína mas sostenible del mundo” a partir de bioprocesos
La nueva proteína de Solar Foods promete ser la más sostenible del mundo, y su proceso de elaboración es parecido al del vino
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Las opciones sin gluten de Burger King: Adecuándose a las demandas de los consumidores
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Pilotean proyecto de biofabricación de azúcares y aceites
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Este fast food innova su menú vegano
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Alternativas a la insulina con inteligencia artificial
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Cacao, el ingrediente “feliz” de una ciudad turística en Ecuador
Cárnicos y alternativas plant-based
Los alimentos a base de células están cerca de comercializarse en la UE
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Sabor del año: el reconocimiento a la línea de carnes frías de Grupo Lala
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La industria argentina adopta la tendencia plant-based con apoyo del INTI
Cárnicos y alternativas plant-based
El día de la carne se conmemora cada 29 de mayo
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Innovan chocolate con leche sin cacao
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Hoy el mundo celebra a uno de los alimentos más famosos: la hamburguesa
Cárnicos y alternativas plant-based
La gripe aviar afecta a menos del 1 % de la industria avícola en Chile
Cárnicos y alternativas plant-based
Prácticas sustentables en favor de la inocuidad en la producción de cárnicos
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Las dietas vegetariana y vegana se asocian a niveles más bajos de colesterol
Cárnicos y alternativas plant-based
La FAO insiste en no dejar el consumo de productos de origen animal
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