Cárnicos y alternativas plant-based
Crean la “proteína mas sostenible del mundo” a partir de bioprocesos
La nueva proteína de Solar Foods promete ser la más sostenible del mundo, y su proceso de elaboración es parecido al del vino


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Las opciones sin gluten de Burger King: Adecuándose a las demandas de los consumidores

Cárnicos y alternativas plant-based
Pilotean proyecto de biofabricación de azúcares y aceites

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Este fast food innova su menú vegano

Cárnicos y alternativas plant-based
Alternativas a la insulina con inteligencia artificial

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Cacao, el ingrediente “feliz” de una ciudad turística en Ecuador

Cárnicos y alternativas plant-based
Los alimentos a base de células están cerca de comercializarse en la UE

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Sabor del año: el reconocimiento a la línea de carnes frías de Grupo Lala

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La industria argentina adopta la tendencia plant-based con apoyo del INTI

Cárnicos y alternativas plant-based
El día de la carne se conmemora cada 29 de mayo

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Innovan chocolate con leche sin cacao

Cárnicos y alternativas plant-based
Hoy el mundo celebra a uno de los alimentos más famosos: la hamburguesa

Cárnicos y alternativas plant-based
La gripe aviar afecta a menos del 1 % de la industria avícola en Chile

Cárnicos y alternativas plant-based
Prácticas sustentables en favor de la inocuidad en la producción de cárnicos

Cárnicos y alternativas plant-based
Las dietas vegetariana y vegana se asocian a niveles más bajos de colesterol

Cárnicos y alternativas plant-based
La FAO insiste en no dejar el consumo de productos de origen animal
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