Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Estrategias de fortificación de alimentos con nutrimentos esenciales
Archivo
El papel de la agricultura de precisión en la mejora de la eficiencia
Archivo
México celebra que EEUU elimine restricciones a importaciones de tomate fresco tras 4 años
Archivo
La digitalización de la experiencia de compra en Starbucks: un caso de estudio
Soluciones y tecnología alimentaria
El jamón y los embutidos, excluidos de la investigación china al cerdo europeo
Soluciones y tecnología alimentaria
Tecnologías y técnicas de producción para mejorar la calidad, el sabor y la vida útil de los productos de panificación
Packaging y procesamiento
Reducción de glúcidos en alimentos: tecnologías y métodos innovadores
Soluciones y tecnología alimentaria
Paraguay envía su primera carga de carne bovina con destino a Canadá
Métodos de control y regulaciones
Métodos avanzados para el control de la acidez en productos alimenticios
Archivo
Impulsar 'cultivos olvidados' para luchar contra la desnutrición y la sequía en África
Packaging y procesamiento
Técnicas de impresión y etiquetado de alimentos: innovaciones y mejores prácticas
Archivo
Informe destaca a la economía circular como "única vía" para evitar el "fin del sistema"
