Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Innovación en la producción de jugos: tecnologías para optimizar la industria
Archivo
La producción mundial de cereales alcanzará su máximo histórico en 2024, según la FAO
Packaging y procesamiento
Condimentos: agregando valor y diferenciación a los productos de la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencias de consumo en carne de cerdo: adaptándose a las nuevas demandas del mercado
Packaging y procesamiento
Descubriendo el potencial de la calabaza: un superalimento para la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
La industria de jugos en Latinoamérica: un mercado en constante evolución
Archivo
Estudio apunta que mantener una alimentación equilibrada contribuye al envejecimiento saludable
Packaging y procesamiento
Maicena: ingredientes esenciales para la industria alimentaria latinoamericana
Packaging y procesamiento
Fortaleciendo el tomate como ingrediente funcional en la industria alimentaria
Archivo
La sequía afecta el 80 % de las cosechas de los cafetaleros de la frontera sur de México
Archivo
Prácticas agrícolas para el desarrollo sostenible: estrategias clave en México y Latinoamérica
Soluciones y tecnología alimentaria
¿Cómo impacta la alimentación de las vacas en la calidad de la mantequilla?
