Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
Innovación en la producción porcina: tecnologías para optimizar la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Australia aprueba el fin a la exportación de ganado ovino vivo para 2028
Métodos de control y regulaciones
Regulación del glutamato monosódico: implicaciones para la exportación de alimentos desde México
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Calabaza: El ingrediente estrella del otoño en México y Latinoamérica
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollo de bebidas isotónicas para el Mercado Latinoamericano
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Las emisiones de efecto invernadero de la agricultura aumentarán un 5 % en 10 años
Soluciones y tecnología alimentaria
Marinado de pescados y mariscos: métodos para mejorar la textura y sabor
Métodos de control y regulaciones
Histamina en alimentos fermentados: riesgos y beneficios
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Los ingresos de divisas a Argentina por exportación del agro crecen un 25 % en junio
Archivo
La Red de Sistemas Alimentarios del C40 recibe el premio ambiental Food Planet 2024
Soluciones y tecnología alimentaria
Ingredientes innovadores en bebidas isotónicas: ciencia y tecnología
Soluciones y tecnología alimentaria
Mantequilla artesanal vs. industrial: diferencias y preferencias del mercado
