Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollo de productos veganos y aplicacion de sabores plant based: diversidad en las charlas del Summit & Expo
Archivo
Los precios de los alimentos se mantuvieron en julio, por segundo mes, según la FAO
Soluciones y tecnología alimentaria
Innovaciones en bebidas alcalinas: un nicho en crecimiento
Packaging y procesamiento
Tés e infusiones funcionales: innovaciones y beneficios para la salud
Archivo
Agricultores colombianos reciben ayudas de EE.UU. para promover un mercado sostenible
Soluciones y tecnología alimentaria
Nuevas tecnologías para el enriquecimiento de hierro en productos de consumo masivo
Soluciones y tecnología alimentaria
Sustitutos del huevo en la industria alimentaria: ingredientes y sus aplicaciones
Packaging y procesamiento
Innovaciones en la producción de chocolate: del grano a la barra
Soluciones y tecnología alimentaria
Innovación en productos veganos: de la carne vegetal a los lácteos de origen botánico
Soluciones y tecnología alimentaria
Importante cervecera gana 2 mil 371 millones en el primer semestre, casi un 30 % más
Packaging y procesamiento
La popularidad de los alimentos alcalinos: mitos y realidades en la industria
Soluciones y tecnología alimentaria
Fortificación de alimentos con hierro: estrategias y beneficios en la industria alimentaria
