
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Packaging y procesamiento
Nutrición del futuro: las estrategias de Alpura frente al reto de los cambios en el Food Tech Summit & Expo 2024

Packaging y procesamiento
Chile cuenta con la primera planta sostenible de reciclaje de botellas de plástico

Packaging y procesamiento
Soluciones de automatización en envases: mejora de la eficiencia y sostenibilidad en la industria

Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencias en sabores de chocolate: exploración de combinaciones exóticas

Soluciones y tecnología alimentaria
Impacto de la producción sostenible en la calidad del Té

Soluciones y tecnología alimentaria
Mars acuerda adquirir Kellanova por 36 mil millones de dólares

Soluciones y tecnología alimentaria
Cómo la descarbonización en la producción de proteínas alternativas está transformando la industria

Soluciones y tecnología alimentaria
Estudios recientes sobre el uso de papaya en productos funcionales

Packaging y procesamiento
Tendencias claves en el mercado de comidas online en el Food Tech Summit 2024

Archivo
Starbucks nombra a Brian Niccol como su próximo director ejecutivo

Soluciones y tecnología alimentaria
El chocolate como superalimento: beneficios y tendencias de consumo

Métodos de control y regulaciones
Nuevas normativas en inocuidad alimentaria: ¿cómo prepararse para 2025?


