Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Métodos de control y regulaciones
Innovaciones naturales: cómo los extractos de plantas están revolucionando la seguridad de los productos cárnicos
Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencias en el mercado de la cafeína: desde el café tradicional a los suplementos
Soluciones y tecnología alimentaria
La evolución del calpis: de Japón al mundo, innovación en bebidas fermentadas
Archivo
Expertos piden a ente interamericano impulsar gestión más sostenible de la pesca de atún
Métodos de control y regulaciones
Bruselas aplicará de nuevo aranceles a la miel de Ucrania hasta junio de 2025
Packaging y procesamiento
Sostenibilidad en la producción de cerveza: tendencias y tecnologías emergentes
Packaging y procesamiento
El poder del packaging: soluciones adaptadas al negocio en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024
Archivo
Empresa alimentaria nombra consejero delegado a Laurent Freixe, actual responsable de América Latina
Soluciones y tecnología alimentaria
Beneficios de los suplementos con fibra para la salud cardiovascular
Packaging y procesamiento
Impacto de los materiales sostenibles en la calidad y seguridad del envasado de alimentos
Packaging y procesamiento
Tendencias emergentes en el consumo de fibra: desde la agricultura hasta el consumidor
Soluciones y tecnología alimentaria
Bebidas funcionales a base de yerba mate: beneficios para la salud y el bienestar
