Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
La empresa suiza de mermeladas Hero concentrará su producción en España
Archivo
La FAO reconoce que es "un gran desafío" reducir la importación de alimentos en el Caribe
Soluciones y tecnología alimentaria
Más allá de la almendra y la soya: innovaciones en leches vegetales que revolucionan la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Cumplimiento de normas en la producción de leche y lácteos orgánicos en México y Latinoamérica: una guía para la industria
Métodos de control y regulaciones
Reducción de errores en la producción alimentaria: lecciones de Ishikawa para 2024
Packaging y procesamiento
Fact or Fake en alimentos procesados: el poder de la ciencia con un panel de lujo en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024
Soluciones y tecnología alimentaria
La FAO nombra a México como "país de demostración" del amaranto, rico en nutrientes
Packaging y procesamiento
Procesos de fermentación en el cacao: mejorando la calidad del chocolate
Soluciones y tecnología alimentaria
Cerveza artesanal en 2024: innovaciones y crecimiento en el mercado Latinoamericano
Archivo
Empresarios de Panamá y CAF suscriben un acuerdo técnico para crear "granjas sostenibles"
Soluciones y tecnología alimentaria
Lácteos y longevidad: la ciencia detrás de los lípidos en la prevención del envejecimiento
Métodos de control y regulaciones
Tecnología y seguridad alimentaria: el rol de la IA en la prevención de contaminaciones
