Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Archivo
Futuro de agricultura pasa por fortalecer productores y subir sus ingresos, dicen expertos
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollo de alimentos enriquecidos con proteínas de fabáceas: innovaciones y desafíos tecnológicos
Soluciones y tecnología alimentaria
Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina
Soluciones y tecnología alimentaria
Carne cultivada: innovación biotecnológica y su impacto en la industria para una producción sostenible y libre de crueldad
Métodos de control y regulaciones
Fungicidas ilegales en UE son usados en plantaciones de aceite palma en Colombia, según informe
Soluciones y tecnología alimentaria
Proteínas alternativas: integración de insectos y algas en productos alimenticios
Soluciones y tecnología alimentaria
Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas
Soluciones y tecnología alimentaria
El futuro del sabor en bebidas: una mirada a las preferencias del consumidor en Latinoamérica
Soluciones y tecnología alimentaria
Innovaciones en centrifugación para la clarificación de bebidas: mejorando la calidad del producto final
Archivo
La agricultura se fortalece en Bakú con compromisos globales de cooperación y financiación
Soluciones y tecnología alimentaria
Granos enteros y salud: una oportunidad de mercado para la industria de alimentos en México
Packaging y procesamiento
Aplicaciones avanzadas de la centrifugación en la industria de alimentos y bebidas: casos de éxito
