Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
Producción sostenible de alimentos y tecnología en el primer 'Huerto Smart' de Bolivia
Packaging y procesamiento
Nuevas aleaciones y recubrimientos metálicos: protegiendo alimentos y bebidas en el empaque del futuro
Archivo
Lula insta al mundo a sumarse a la Alianza contra el Hambre en el Día de la Alimentación
Soluciones y tecnología alimentaria
Celebramos el Día Mundial del Pan con un vistazo al futuro de la industria en México: la revolución de los ingredientes alternativos
Packaging y procesamiento
Día Mundial de la Alimentación 2024: innovaciones sostenibles para garantizar el "Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor"
Packaging y procesamiento
Edulcorantes naturales: innovaciones en la extracción y aplicaciones de la stevia, monk fruit y otros en la industria
Soluciones y tecnología alimentaria
¿Cómo optimizar la biodisponibilidad de nutrientes en productos enriquecidos para el mercado Latinoamericano?
Soluciones y tecnología alimentaria
El zumo de naranja podría subir a máximos (525 dólares) por los daños de Milton en Florida
Packaging y procesamiento
Innovaciones Ready-to-Eat: ¿cómo es que la industria alimentaria está transformando las cenas saludables?
Packaging y procesamiento
Biodisponibilidad de compuestos bioactivos en alimentos: nuevas tecnologías de encapsulación
Métodos de control y regulaciones
El rol de la tecnología en la seguridad alimentaria: claves para el futuro según la FAO
Soluciones y tecnología alimentaria
China incluye a empresas francesas o belgas en muestreo de su investigación sobre lácteos
