
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Soluciones y tecnología alimentaria
Wanda Fish Technologies y la Universidad de Tufts producirán pescado cultivado con células

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Dupont se suma a las campañas en favor del día mundial de la tierra

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La crisis económica en América Latina y cómo ha afectado a los diferentes países

Packaging y procesamiento
Expo Foodtech y EIT Food se unen para innovar en la industria alimentaria

Soluciones y tecnología alimentaria
Taumatina se posiciona como los edulcorantes más poderosos que el azúcar

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La espinaca fue incluida dentro de los 50 alimentos del futuro

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INTI anunció asociación estratégica con sus pares de Brasil, Uruguay y Paraguay

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Estos son los hábitos de consumo de los habitantes de la Ciudad de México

Soluciones y tecnología alimentaria
Pedro de Lara fue nombrado presidente del Consejo de Administración de ACERMEX

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Kerry inauguró un Centro Global de Servicios Empresariales en México

Soluciones y tecnología alimentaria
BioBetter supera los obstáculos de la carne cultivada con las plantas de Tabaco

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Brazi Bites lanzó una nueva línea de pizza bites “better-for-you”

